Xem xét sự gia tăng của nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, có tính đến các yếu tố như mức dự trữ gà đẻ, tác động của dịch bệnh vương miện mới, chi phí gà đẻ và chuyển đổi từ giá gà lỗi thời, nhu cầu thị trường kết hợp và chi phí chăn nuôi bị thắt chặt cả hai đầu, càng làm giảm tỷ suất lợi nhuận của trứng tươi.Trong việc theo đuổi giảm chi phí và nâng cao hiệu quả của gà đẻ, ngoài việc sử dụng nguyên liệu thay thế hoặc công nghệ protein thấp để giảm chi phí thức ăn, làm thế nào để cải thiện chất lượng vỏ trứng, giảm tỷ lệ trứng bị lỗi và kéo dài thời gian cao điểm của gà đẻ cũng quyết định khả năng sản xuất tổng thể và lợi nhuận của gà đẻ.
Lĩnh vực R&D gia cầm
Trưởng phòng kỹ thuật
giang đông cai
Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng vỏ trứng và thời kỳ đẻ cao điểm, bao gồm giống, tuổi phối giống, kiểm soát môi trường, mức độ dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe của gà đẻ.Dựa trên tóm tắt trường hợp thực nghiệm của Debon trong những năm gần đây, bài viết này phân tích nó từ góc độ dinh dưỡng khoáng vi lượng.
01
Dự trữ dinh dưỡng trong quá trình sinh trưởng
Việc xác định độ dài của thời kỳ đẻ trứng cao điểm đã được các chuyên gia, học giả trong và ngoài nước dần đi sâu nghiên cứu về dinh dưỡng cả kỳ của gà đẻ, ngày càng có nhiều thí nghiệm khẳng định rằng trong thời kỳ nuôi, cho gà đẻ dự trữ đủ chất dinh dưỡng. sẽ có lợi cho việc kéo dài thời gian đẻ của gà mái.Thời kỳ sản xuất trứng cao điểm có ý nghĩa rất lớn.
Tại sao “gà bại liệt” và hội chứng giảm trứng xuất hiện ở giai đoạn cuối của quá trình đẻ trứng
Nhóm kỹ thuật của Debon cũng đã tìm thấy trong nghiên cứu thị trường quốc gia rằng ở nhiều trang trại gà đẻ ở Trung Quốc, với sự gia tăng dần về tuổi của gà đẻ, xương chày của gà đẻ trở nên giòn hơn trong giai đoạn sau và một tỷ lệ lớn xương chày thường xuất hiện.“Gà bị liệt”, xương chày bị rỗng dần.Điều này chủ yếu là do bản năng “tình mẹ” của gà đẻ, chúng sử dụng nguồn dự trữ cơ thể của chính mình để đáp ứng nhu cầu của đàn con nhằm đảm bảo chất lượng trứng.Nhưng kéo theo đó là lượng canxi, kẽm, mangan và các khoáng chất khác trong xương bị mất đi do tiêu thụ quá nhiều chất dự trữ của cơ thể, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa dinh dưỡng bình thường của cơ thể gà đẻ, từ đó làm trầm trọng thêm các vấn đề khác nhau như hội chứng giảm trứng.Sự xuất hiện của gà mái có tác động không thể đảo ngược đến năng suất đẻ của gà đẻ.Đây là lý do tại sao chiều dài của xương chày được sử dụng như một thước đo quan trọng để đánh giá chất lượng của gà mái nuôi trong giai đoạn phối giống.
Tăng cường lưu trữ cơ thể trong thời kỳ sinh sản và lượng vi lượng hữu cơ có thể ổn định hiệu quả hiệu suất đẻ trứng
Để cải thiện dự trữ các nguyên tố khoáng vi lượng của cơ thể trong thời kỳ sinh sản và nâng cao chất lượng chăn nuôi, cần tính đến giới hạn quốc gia của các nguyên tố vi lượng trong thức ăn, tỷ lệ hấp thụ thấp của các nguyên tố vi lượng vô cơ và dễ bị can thiệp bởi các chất kháng dinh dưỡng trong thức ăn., các yếu tố thị trường chăn nuôi hiện tại và các vấn đề khác, Debon khuyến nghị sử dụng các nguyên tố vi lượng hữu cơ để thay thế 1/3 ~ 1/2 các nguyên tố vi lượng vô cơ trong thời kỳ chăn nuôi của gà đẻ.Nó không chỉ có thể tăng cường tích lũy các nguyên tố khoáng vi lượng ở gà đẻ mà còn tránh sử dụng quá mức kho dự trữ cơ thể để đáp ứng nhu cầu sản xuất, từ đó đảm bảo năng suất sản xuất của gà đẻ.
02
Giải quyết vấn đề suy giảm chất lượng vỏ trứng của gà mái giai đoạn đẻ sau
Điều chỉnh dinh dưỡng giai đoạn sau đẻ trứng và bổ sung nhu cầu vỏ trứng
Từ giai đoạn đẻ đến giai đoạn đẻ cao nhất, về cơ bản không có vấn đề nghiêm trọng về chất lượng vỏ trứng với tiền đề không mắc các bệnh chính.Tuy nhiên, với thời gian đẻ trứng kéo dài dần, chất lượng vỏ trứng suy giảm nghiêm trọng, dẫn đến hàng loạt vấn đề như trứng mềm vỏ, trứng nứt, trứng nổi mụn, v.v.
Và những vấn đề này sẽ trầm trọng hơn trong quá trình vận chuyển và bán hàng, có khi lên tới 6%-10%, gây thiệt hại kinh tế lớn cho người sản xuất và bán buôn bán lẻ.
Lý do chính của vấn đề này là nhiều người chăn nuôi không thiết kế riêng “thức ăn cho giai đoạn sau” cho gà đẻ, và nhiều người trong số họ được cho ăn đến hết trong thời kỳ cao điểm.Chúng ta có thể tham khảo sổ tay lai tạo giống Hy-line Brown.Khi tuổi tăng dần, trọng lượng của gà đẻ tăng lên, trọng lượng trứng và thể tích trứng chúng đẻ cũng tăng dần, nhưng thời gian để mỗi tế bào trứng đi qua ống dẫn trứng để hình thành trứng không quá dài.Những thay đổi lớn sẽ khiến vỏ trứng được tiết ra bị thổi phồng lên như một quả bóng bay, điều này chắc chắn sẽ dẫn đến độ dày của vỏ trứng giảm đi, dẫn đến một loạt vấn đề về chất lượng vỏ trứng, dẫn đến tỷ lệ vỡ trứng tăng lên.Và khi thời gian đẻ kéo dài, số lượng trứng tích lũy tăng lên thì hệ sinh sản của gà đẻ cũng gặp vấn đề do phải “làm việc quá sức” dẫn đến trứng bị mềm vỏ, trứng có mụn, trứng dị dạng, trứng có đốm máu.
Tăng cường các chất dinh dưỡng cần thiết cho vỏ trứng và cải thiện chất lượng vỏ trứng
Vì vậy, đối với giai đoạn cuối của gà đẻ, chúng ta cần tăng cường bài tiết chất vỏ trứng, nâng cao chất lượng vỏ trứng.Từ quan điểm dinh dưỡng của các nguyên tố vi lượng, chúng ta cần tăng cường hiểu biết về chức năng của các nguyên tố vi lượng: Kẽm là thành phần của carbonic anhydrase, ảnh hưởng đến sự hình thành trứng và thúc đẩy quá trình lắng đọng CaCO3, trực tiếp hoặc gián tiếp ảnh hưởng đến sự hình thành canxi cacbonat. tinh thể.Mangan cải thiện quá trình tổng hợp glycosaminoglycan và axit uronic của màng vỏ trứng, cơ sở hạ tầng và chất lượng vỏ trứng của vỏ trứng có thể được cải thiện, cũng như độ bền, độ dày và độ dẻo dai của vỏ trứng.Đồng có thể tham gia vào quá trình hình thành lysyl oxidase, sau đó ảnh hưởng đến màng ma trận trong vỏ trứng được hình thành do sự kết dính của các sợi collagen.Bổ sung các nguyên tố vi lượng hữu cơ có thể cải thiện tỷ lệ hấp thụ của các nguyên tố vi lượng, do đó cải thiện chất lượng vỏ trứng.
03
OTM có thể cải thiện hiệu quả hơn việc hấp thụ và sử dụng các nguyên tố vi lượng của gà đẻ
Trước hết chúng ta phải hiểu rằng trong quá trình sử dụng các nguyên tố vi lượng vô cơ sẽ phát sinh nhiều vấn đề không có lợi cho quá trình hình thành trứng, cụ thể như sau:
❖ ITM là sản phẩm của quá trình chế biến nhiều bã thải công nghiệp, kim loại nặng dễ vượt tiêu chuẩn
❖ Có sự đối kháng giữa hấp thu các nguyên tố vi lượng vô cơ và tỷ lệ hấp thu thấp
❖ Các nguyên tố vi lượng vô cơ dễ bị can thiệp bởi các yếu tố kháng dinh dưỡng trong thức ăn
❖ Các vết vô cơ ở trạng thái ion dễ bị oxy hóa dầu và vitamin
❖ Liều lượng vi lượng vô cơ không được chuẩn hóa
❖ Môi trường không thân thiện, tỷ lệ hấp thu thấp khiến phần không được hấp thu thải ra ngoài theo phân gây ô nhiễm môi trường
OTM có thể làm chậm hoặc tránh những nhược điểm của ITM, do đó cải thiện chất lượng thức ăn và năng suất sản xuất của gà đẻ.
Thời gian đăng: Oct-11-2022